Nyttiga muffins
Idag har jag testat ett nytt recept.
.
.
Muffins
8 st, 1 muffin = 1 mellanmål
.
2 dl proteinpulver
120 g torkade fikon ca 6 st
2 ägg
2 äggvitor
30 g sötmandel ca 30st
40 g torkat äpple
3 tsk rapsolja
1-2 tsk kanel
.
mixa proteinpulver ihop med fikonen
Vispa upp äggen.
Hacka mandel och äpplena.
Rör ihop alla ingredienserna och klicka ut i bullformar.
Grädda i 175grader i 10-15 minuter.
De passar bra att frysa in, och plocka med sig i farten.
.
Bilder kommer snart.
.
Några bilder.
Fikon och en del av proteinpulvret.
.
.
hela smeten ihop rörd.
.
.
Muffins som är på väg in i ugnen
En färdig muffin, det blev nio i denna storlek mot åtta enligt recept. Jag hoppas jag överlever detta.
Kommentarer
Postat av: mamma
Den var JÄTTEGOD.....tack...
Postat av: Kajsa Anka
Tack för receptet! Ska bakas i helgen.
Trackback
