Nu är det fredagsmys, det bästa jag vet.
Jag har hela veckan gått och längtat efter barkisgratäng. Men då den är gjord på barkis = kolhydrater är det ingen lämplig kost vid viktminskning. Så detta fick bli en smarrig frimåltid.
Vår goda fredagsmys, barkisgratäng med en smarrig sallad
Detta åt jag!
.
Barkisgratäng.
25-50g margarin
0,5 - 1 dl vetemjöl
8-10 dl mjölk
2 burkar tonfisk men jag tog ca 8 champinjoner
.
Tillred i en kastrull på spisen. Häll över den noppade barkisen i en ungseldfast form.
.
1 barkis
ost till garnering.
.
225 grader tills osten har smält.
Avnjutes med en god sallad.
Denna rätt passar både stor som liten, och medan vuxen fixar stuvning, kan barna noppa brödet. =alla delaktiga.
Trackback
